Lenmagról KLIKK ITT, szerintem elég ismert magocska.

Hétfőn ilyen kis kekszecskéket ettünk műbrojlercsirkeizomelősegítő-porok helyett.

Kell:

– lenmag

-víz

-egyéb (rózsabors,kömény-fekete,római,rendes) só, ebbe a fotografáltba tettem Sonnentor fűszerkeveréket,mert eszembe jutott.

Készítés:

1. egy zacskó lenmag+víz összekever, 5-6 órát állni hagy, amíg tojásfehérjére vagy egyéb gusztustalanságokra nem emlékeztet az állaga.

2. szilikonos sütőpapírra kiönt vagy kiplatymagol ilyen kisebb egységekre,mint ez.

3. hőlégkeveréses sütőopción 100-102 fokon lassan megsüt.

Ha kopog a teteje,akkor jó, néha,ha leszedtem a papírról, még ropogósítom egy kicsit. Helyes pillefalatokat is lehet belőle képezni:

Egyetek 🙂